วันที่ 21 เมษายน 2564 โครงการ ‘Mahidol Incubation Program 2021’ โดยสถาบันบริหารจัดการเทคโนโลยีและนวัตกรรม (iNT) มหาวิทยาลัยมหิดล เริ่มต้นกิจกรรม Workshop & Laboratory เป็นวันแรก ในหัวข้อ Idea Generation & Validation for Research Commercialization ผ่านระบบออนไลน์ ZOOM ให้ผู้เข้าร่วมกิจกรรมได้มาร่วมเรียนรู้กระบวนการคิดค้นหาไอเดียสร้างสรรค์ เพื่อแสวงหาโอกาสทางธุรกิจ โดยได้รับเกียรติจาก ดร.ปรเมษฐ์ ชุ่มยิ้ม ที่ปรึกษาอาวุโส เมืองนวัตกรรมอาหาร (Food Innopolis)มาเป็นวิทยากรในการบรรยายให้ความรู้