รายละเอียดผลงาน
Happetite เป็นเครื่องดื่มกระตุ้นความอยากอาหารที่มีการผสมผสานจากคุณค่าสมุนไพรไทย ร่วมกับ ผัก ผลไม้ และ สารสกัดจาก Superfood ที่ได้รับมาตรฐาน USDA organic โดยมี Dose รองรับจากงานวิจัยแล้วนำไปผ่านกระบวนการสกัดเย็น (Cold-pressed) และกระบวนการฆ่าเชื้อด้วยแรงดันสูง (High pressure processing) แทนการฆ่าเชื้อด้วยความร้อน ซึ่งเป็นนวัตกรรมที่สามารถคงคุณค่าทางโภชนาการได้สูงสุดในปัจจุบัน อีกทั้งยังผลิตภายใต้โรงงานที่ได้รับมาตรฐานโรงงานอุตสาหกรรม มาตรฐานอาหารปลอดภัย
ผู้ประดิษฐ์หลัก : พรพิมล นันท์ธนะวานิช, ผศ.ดร. ฉัตรภา หัตถโกศล
ผู้ประสานงาน : งานถ่ายถอดเทคโนโลยีเชิงพาณิชย์ นางสาวอธิฌา สร้อยนาค Tel : 02-849-6056-7 Email : athicha.soi@Mahidol.edu